Les Cinq Accessits
Louna BAREIL (9 ans) de Tournehem sur la Hem
Méli-mélo Terre et Mer
Justine PROBST (8 ans ½) de Calais
Flétan fumé d'Emile en verdure accompagné de son saumon en crème brûlé
Maxime ROUSEEU (8 ans) de Veille Eglise
Filet de haddock sur purée de ratte du Touquet, asperges de Oye-Plage, sauce à la bière blanche de Wissant
Thomas CADART (11 ans) de Marck
Retour de pêche du Haddock sur mer d'écume
Octavie THIBAUT (10 ans ) de Guemps
Trilogie autour du saumon : mini crumble de saumon à l'endive, roulé d'asperges au saumon, mousse de saumon
Prix spécial (pour la qualité du dossier de présentation de la recette)
Julien DELBENDE (11 ans) de Nordausques
Le sourire du saumon fumé
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