Quand on dépouille les recettes que nous recevons pour le concours, on ressent l’émulation que crée notre concours dans les familles où on aime cuisiner, et c’est une réelle satisfaction pour nous !
La réalisation de la recette est souvent la conclusion d’un travail conséquent.
- Beaucoup de recherches afin de trouver les saveurs parfaites qui accompagneront au mieux le produit de l’année.
- Beaucoup de temps passé en cuisine pour s’entraîner, et améliorer jour après jour la recette.
- Et beaucoup de dégustation en famille, où le petit chef est parfois confronté aux regards dubitatifs de ses frères et sœurs qui en ont assez de mangé toujours la même chose.
- Lorsqu’enfin, le jour de la finale arrive, quel bonheur. Bien sûr, il ya toujours un peu de stress, mais rapidement, chaque équipe retrouve ses marques.
Les enfants nous envoient de très beaux reportages de cette belle aventure, et nous recevons de superbes dossiers qui ont nécessité beaucoup de temps de réalisation et qui montrent bien que l’art culinaire s’exprime également par la mise en valeur de la recette.
Nous avons exposé quelques très belles réalisations reçues cette année, et comme le veut la tradition de notre concours Graine de P’tit Chef, nous attribuons une mention spéciale pour les dossiers de présentation.
