Un arrière bar est un matériel réfrigéré utilisé dans les bars pour la conservation des boissons. Il est indispensable pour le bon fonctionnement des activités dans ces lieux de restauration mais savoir en choisir un qui soit adéquat et qui réponde à vos exigences n’est pas aussi évident. Voici ci-après différents critères qui vous aideront à choisir un frigo réfrigéré bar convenable pour votre établissement. 

Quelques critères de choix d’un arrière bar

L’arrière bar est un dispositif très prisé notamment dans les bars, cafés et restaurants. À l’ouverture de ces types d’établissements, chaque propriétaire pense à conserver ses boissons dans un arrière bar digne du nom. Pour ce faire, différents critères de choix entrent en considération dont le prix. Il est évident que trouver un arrière bar est une chose, mais pouvoir se l’offrir en est une autre. Vous trouverez toute une panoplie de cet article sur le marché, mais il serait préférable d’acheter un arrière bar adapté à votre budget. 

Parmi ces nombreux critères de choix, la capacité de votre matériel est également un aspect très important à prendre en compte. Un bon arrière bar devrait pouvoir couvrir tous vos besoins de stockage de boissons ou toute autre chose nécessitant une conservation au froid. Il faudrait donc opter pour un frigo bar ayant une capacité de stockage optimale selon la quantité de boisson que vous désirez stocker.

Le système de refroidissement est également un critère de choix de votre arrière bar et l’un des plus importants d’ailleurs. Pour une conservation efficace de vos boissons, ce critère ne doit pas être négligé. En effet, il existe deux systèmes de refroidissement à savoir: le refroidissement statique et celui par ventilation. Toutefois, le système par ventilation est beaucoup plus conseillé à cause de l’homogénéité de la température fournie.