Champignons : ces vertus peu connues de la truffe sur la santé

Champignons : ces vertus peu connues de la truffe sur la santé

La truffe est à juste titre vue comme le roi des champignons et son goût unique n’est plus à démontrer. Son seul gros défaut est d’être très rare, ce qui explique son prix assez élevé. Toutefois, ce que l’on sait beaucoup moins, c’est que les truffes ont quelques bienfaits sur la santé. En voici une […]

Pourquoi faire appel à un traiteur pour un mariage à Montpellier ?

Pourquoi faire appel à un traiteur pour un mariage à Montpellier ?

Envisagez-vous de vous marier à Montpellier ? Ou plutôt, vous êtes en charge d’organiser un mariage à un parent, un ami ou un proche dans cette commune de France ? Dans l’un ou l’autre des cas, le recours à un traiteur est l’une des choses indispensables que vous devez faire pour réussir cet évènement. Une telle alternative […]

Pourquoi commander vos pizzas en ligne ?

Pourquoi commander vos pizzas en ligne ?

Parfois il faut se rendre au resto en amoureux, en famille ou entre amis pour déguster de délicieuses pizzas. C’est en effet une habitude qui coûte beaucoup et qui prend du temps. La méthode la plus simple et la plus pratique est d’opter pour les commandes de pizza en ligne. Découvrez dans les lignes à […]

Comment faire un bon choix de spiritueux en ligne ?

Comment faire un bon choix de spiritueux en ligne ?

Pour acheter des spiritueux en ligne, il faut opérer un choix entre l’alcool original et classique. En effet, sur les sites de vente de spiritueux en ligne, vous trouverez du whisky, du rhum, du vin, du gin, du champagne et bien d’autres boissons. Il est donc possible de faire un choix tout en suivant tout […]

Comment trouver des recettes pour vos repas ?

Comment trouver des recettes pour vos repas ?

Vous n’êtes pas forcément un cordon bleu, mais vous cherchez des recettes afin de vous améliorer. Grâce à un spécialiste, vous n’aurez aucune difficulté pour trouver des menus qui devraient combler l’ensemble de vos convives. Il suffit de trier l’ensemble des propositions en fonction des plats, des produits, du nombre de convives, des régimes et […]

Tout savoir sur les biscuits

Tout savoir sur les biscuits

Pauvres en minéraux, fibres et vitamines, les biscuits qui signifient « cuit 2 fois », remontent à l’époque de l’Égypte ancienne. Fortement apprécié par les petits et les grands, ce mélange de pâte à pain et du miel est moelleux et croquant. De plus, il se déguste en fonction des envies, coutumes et traditions. Leur composition Tout […]

Que faut-il savoir sur un service traiteur : cas de service de traiteur Bordeaux

Que faut-il savoir sur un service traiteur : cas de service de traiteur Bordeaux

Vous êtes un professionnel ou particulier et vous organisez des évènements comme des réunions, des grandes fêtes, des conférences, des masters class à Bordeaux. Vous n’avez plus à vous en faire aujourd’hui pour approvisionner en boissons et en nourriture vos invités car vous pourrez juste engager un service traiteur. Découvrez tout ce qu’il faut savoir […]

Le Calisson d'Aix, une confiserie originale à découvrir dans le sud-est

Le Calisson d’Aix, une confiserie originale à découvrir dans le sud-est

La gastronomie française est riche de nombreuses spécialités. Si de nombreuses recettes sont proposées un peu partout dans le monde, d’autres par contre restent mystérieuses. Le Calisson d’Aix, est l’une de ces nombreuses créations authentiques. L’origine de cette confiserie reste inconnue pour beaucoup de personnes. Découvrez le Calisson d’Aix en quelques points.  D’où vient le […]

Pourquoi servir un vin rouge avec le barbecue ?

Pourquoi servir un vin rouge avec le barbecue ?

L’été approche à grands pas et avec les belles journées ensoleillées. L’occasion rêvée pour recevoir des amis à l’extérieur autour d’un bon barbecue. Viandes, poissons et légumes sont réservés pour l’occasion. Les festivités estivales s’annoncent en grande beauté. Pour rehausser l’ambiance, rien de plus qu’un bon vin rouge. Découvrez les raisons dans ce dossier. Viande […]

Et si vous consommiez local en 2022 ?

Et si vous consommiez local en 2022 ?

La meilleure manière de manger saine pour être en bonne santé est d’opter pour le local. En 2022, consommer local est un objectif que bon nombre de personnes visent. Pourquoi consommer local ? Continuez la lecture de cet article pour en savoir plus sur la consommation des produits locaux. Qu’entendez-vous par une consommation locale ? […]

Quels sont les critères de choix d’un arrière bar ?

Quels sont les critères de choix d’un arrière bar ?

Un arrière bar est un matériel réfrigéré utilisé dans les bars pour la conservation des boissons. Il est indispensable pour le bon fonctionnement des activités dans ces lieux de restauration mais savoir en choisir un qui soit adéquat et qui réponde à vos exigences n’est pas aussi évident. Voici ci-après différents critères qui vous aideront […]

Comment choisir un bon vin ?

Comment choisir un bon vin ?

À côté des plats savoureux, les vins occupent aussi une place importante lors des repas. En outre, il n’est toujours pas facile de choisir le type adapté à l’occasion. Découvrez les conseils à suivre. Tenir compte du plat cuisiné Pour choisir le bon vin, vous devez au préalable vous assurer du plat qui sera servi […]

Tout savoir sur les biscuits

Trois biscuits des plus connus de la France

En France, les desserts sont nombreux, tels les biscuits. Des galettes aux autres pâtisseries du genre en passant par les gâteaux secs, la liste est plutôt bien longue. Pour cela, voici dans les prochaines lignes quelques biscuits traditionnels français des plus connus. Le Petit-Beurre Le Petit-Beurre fait partie des biscuits français les plus connus en […]

Avantages et critères de choix d’une friteuse à gaz

Avantages et critères de choix d’une friteuse à gaz

En cuisine, l’outillage ou le matériel est aussi important que les recettes. Pour les professionnels de la restauration, l’obligation est faite de se munir d’un outillage adapté qui permet de mieux donner corps à vos recettes. Pour vos frites, l’achat d’un matériel de qualité est de rigueur. Quels sont donc les avantages d’une friteuse à […]

Comment cuisiner des lentilles sans les laisser tremper ?

Peut-on cuire les lentilles sans les faire tremper ? Cela dépend du type de légumineuse que vous avez acheté. Soupes, bouillons, boulettes de viande, salades, crèmes, plats de pâtes… Les lentilles sont un ingrédient très polyvalent et peu coûteux qui présente de nombreux avantages pour la santé. En particulier, leur teneur élevée en protéines et […]

Les nouvelles machines café broyeurs de Gaggia

Gaggia lance la nouvelle ligne de machines Magenta, pour un café dans un style italien parfait. Super-automatiques et élégantes, elles sont destinées à devenir la nouvelle icône du barista à domicile. L’histoire de Gaggia commence à Milan, en Italie, en 1930. Achille Gaggia travaillait dans le café de sa famille et s’est rendu compte que […]