Comment cuisiner des lentilles sans les laisser tremper ?

Comment cuisiner des lentilles sans les laisser tremper ?

Peut-on cuire les lentilles sans les faire tremper ? Cela dépend du type de légumineuse que vous avez acheté. Soupes, bouillons, boulettes de viande, salades, crèmes, plats de pâtes… Les lentilles sont un ingrédient très polyvalent et peu coûteux qui présente de nombreux avantages pour la santé. En particulier, leur teneur élevée en protéines et […]

Les nouvelles machines café broyeurs de Gaggia

Les nouvelles machines café broyeurs de Gaggia

Gaggia lance la nouvelle ligne de machines Magenta, pour un café dans un style italien parfait. Super-automatiques et élégantes, elles sont destinées à devenir la nouvelle icône du barista à domicile. L’histoire de Gaggia commence à Milan, en Italie, en 1930. Achille Gaggia travaillait dans le café de sa famille et s’est rendu compte que […]